３連休が終わり、いつも通りの平日を迎えました。
今週は長男の参観日があり、平日に時間がとれるので
作り置きは少な目です。
使い回しがきく食材を作り置きしました
今回の作り置きは、４種類！
・クリームソース
・焼き鮭
・鶏のからあげ（冷凍保存）
・きんぴらごぼう
いくつかの献立に変化できる物を今回は選んでいます。
クリームソースだと
グラタンやシチュー、クリームコロッケの献立に使用できます。
鶏のからあげは、
揚げる前だと、唐揚げや、鶏の生姜焼きになりますし、
揚げてからだと酢鶏に使えます。
鮭は焼いてそのまま献立に出すときもありますが、
散らしずしやおにぎりに入れることの方が多いです。
作りおきでバリエーションが増える物を作れば、
作り置きが少なくても
他の献立を作ることが出来るんです！
作り置きが作る時間がない！
材料がない！
という時は
使い回しがきく料理を作ることをオススメします。
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。