昔から伝統で伝わっている
お正月に食べる行事食といえば、
「おせち料理」では、ないでしょうか？
我が家のおせち料理は、簡単な物だけ
作ります。
あとの食材は実家で調達します（笑）
ゴミの収集も最後なので、ゴミを出さないように仕込みを行いました
年末のゴミも最終日になりました。
捨てれる物は大量に捨てました（笑）
次のゴミの収集日まで１週間あるので
それまでは、ゴミをためたくないので
おせち料理に使用する物で
冷凍できる、ぶりの照り焼きは
冷凍しました。
大晦日に解凍して
焼いて「おせち料理」に
しようと思います。
日本の行事食のおせち料理を食べない方も
いらっしゃると思いますが、
こうゆう行事の料理や、
おせち料理の意味を子供達に教えれる
機会なので、お正月の行事は
大切にしていきたいです。
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。