今週は予定が盛りだくさんです。
塾の新学年の説明会があったり
体操の大会があったり、
長男の誕生日があったり・・・
バタバタしそうな予感がしていたので、
週末に近づいた日の夜ご飯は
下味をつけて冷凍している料理が登場します。
2種類の冷凍保存した作り置きあるだけで乗り切れます
今回、下味をつけた作り置きは
・ぶりの照り焼き
・手作りハンバーグ
です。
食べる日の朝、
冷凍庫から冷蔵庫へ移動！！！
帰宅時には丁度良い感じに解凍されているんですよね。
帰宅後、ごはんの準備をしながら、
解凍している作り置きを調理するだけで夜ご飯は完成します。
例えば、ハンバーグであれば、
焼きながら、調味料を合わせたハンバーグソースをレンジで温める。
これだけで、簡単にハンバーグが完成します！！！
忙しくても、温かいご飯を食べて、手作りの料理を食べる！
これが、我が家では当たり前の生活になっているからこそ、作り置きを継続できているのだと思います。
１２月は師走と言われるように、年末に向けて慌ただしく予定の多い１２月ですが、手を抜かず作り置きで乗り切ります。
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。