本日より、仕事はじめです。
長かった休暇も昨日で終わり！
たっぷりリフレッシュできたので
充電満タン！
本日より多忙業務をこなすことになりそうです。
週はじまりの「作りおき」は定番メニューで乗り切る
・ひじきの煮物
・牛肉とごぼうのしぐれ煮
・大根と厚揚げの煮物
・ピーマンとちくわの煮物
・鶏の照り焼き
・きんぴらごぼう
以上６品です。
久しぶりの作り置きなので、
手軽に作れて、
時間もかからない定番メニューを作りました。
今週は長男の塾弁もありますし、
次男が保育園で弁当が必要な日があります。
ひじきの煮物ときんぴらごぼうは
必要な分だけ冷凍しました。
子供達の弁当のために
週の中盤で料理を作ることになりますが、
前日に料理の仕込みをして乗り切りたいと思います！！！
さて、今年も仕事に料理に子育てに頑張ります(笑)
では、では
お読みいただき有難うございます。