余ったごはんの保存方法は?ラップの包み方も自分のスタイルでこだわっています

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白いご飯って誰でもアツアツが一番と思っていると思いますが、残ってしまう時もありますよね!?
我が家の場合、余ってしまったご飯は、
炊き立てご飯をすぐに
小分けにして冷めてから冷凍しています。

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ご飯を冷凍する時も拘っています

あなたも、余ったごはんは冷凍しているかと思います。
我が家の場合もラップにご飯を包んで冷凍しているのですが、
冷凍する前に一工夫しています。

我が家の場合は、ラップの上に100グラムのご飯をのせ、しゃもじで平たくしてから、長方形(もしくは正方形)になるように包んでいます。

100グラムにしている理由は、冷凍ご飯を自然解凍した後に、料理へとアレンジしやすいため。

世間では120グラムのご飯が理想とよく耳にしますが、100グラム単位だと料理で使いやすく、そして使い切りやすいんです。

子供達がおかわりをしたくても”白ご飯”がない!と、いう時にも100グラムのご飯は登場するのですが、子供にとっても食べきりやすい量です。

各家庭によって、理想のご飯の保存方法があるかと思いますが、我が家は100グラムでラップに平たく包んで冷凍。

美味しい状態のご飯を冷凍保存するためにも、
炊き立てご飯を早くラップにする!!!
これからも炊き立てご飯を美味しく冷凍したいと思います。

では、では

今日もお読みいただき有難うございいます。

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