本日より長男の小学校では
２学期がスタートしました。
２学期がスタートしたことにあたり
作り置きも本格的にスタートしました。
必要な分だけ作る「作り置き」生活に変えました
以前までは、１週間分の作り置きをしていたため、
品数豊富で、量もそこそこ作っていましたが、
最近では２～３日分の作り置きにしました。
＜今週の作り置き＞
・鶏の照り焼き
・ピーマンのおかかあえ
・ひじきの煮物
・ちくわの磯部揚げ
２～３日だけの作り置きにした理由は週の中ごろに買い物に行くようにしたからです。
休日に必要な物だけを購入して、
週の中ごろに足りない物だけを購入する買い物にかえると、
思っていたよりも食費が安くなり、冷蔵庫も空間が出来るようになりました。
冷蔵庫にギッシリつめるのではなく、
扉を明けた時に、残っている食材がわかるようにすることで
なんだか気持ちもスッキリしています。
食費の節約のためにも、
２～３日の作り置きをこころがけます。
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。