先日、長男の校外学習があり、
大好きなメニューを入れてね！と
言われてたので
朝は卵焼きとウインナーを焼くぐらいにして
大好きなメニューは
朝詰めるだけにするため
作り置きしていました。
こどもに人気のさつまいものカリントウレシピ
・さつまいも（皮つき）
・砂糖 50ｇ
・水 大匙2
①サツマイモは皮をよく洗い、短冊切りにして
水にさらす。
②水にさらしたサツマイモの水気をよく切り
キッチンペーパーでふく。
③フライパンにさつまいもが浸るぐらいの油を入れて、
同時にサツマイモを入れてから、火をつけて
揚げる。
④サツマイモが膨れてきたら、一度、キッチンペーパーの上へ
あげる。
⑤鍋に砂糖と水を加え、弱火で火にかけ
泡が細かくなるまでゴムベラでかきまぜながら、温める。
⑥泡が細かくなったら火をとめて
揚げたサツマイモを投入してゴムベラで優しく
砂糖をからむように合わせる。
（結晶がつくまで粘り強く混ぜることがポイントです。）
これで完成です！
子供が大好きなサツマイモのカリントウ！
お弁当の一品に
おやつに！
ぜひ、お試し下さい♪
では、では
今日もお読みいただきありがとうございます。