毎日のように作っている家族の弁当。
メニューがマンネリ化してきませんか？
我が家の場合、主人と私の弁当に加え、休日も長男の塾弁を作っているので、週7日間、弁当を作っていることになります。
毎日の弁当作りでは、時短や作りやすさを考えてメニューを考えているのですが、メニューがマンネリ化してきて悩みの種になっていました。
お弁当のおかずは朝、詰めるだけにすると時短になりました
簡単に作れるもの、作りなれた物、日持ちするもの・・・・
このことを重視していると、同じメニューになってしまうんですよね。
そんな話を持ち寄り会メンバーで話題になり、
持ち寄り会メンバーで作り置きを作ってシェアしよう！ということで、3人で作り置きを作ってきました。
短時間で23品！下準備していたら短時間で完成します
各自、自宅で下準備をした状態で集合(笑)
到着後からキッチンで料理を作りました。
材料は予め切っているので、
炒めるか、揚げるか、温める・・・・作業になるのですが、
約2時間で23種類作ることができました。
料理を作っては、お皿に冷ましていきます。
酢の物だって冷凍して作り置きできます！
完全に冷めてから、トレイに詰めていきます。
今回、作った２３種類は、ゆーママさんの〝小分け冷凍おかず″を詰めるだけ! ゆーママの毎朝ラクする冷凍作りおきのお弁当を参考に作りました。
毎朝ラクする冷凍つくりおきのお弁当
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どの料理も、手順が簡単で、短時間で作ることができます。
さらに、材料を切っておくと、もっと時間がかからず作れるので、作り置きを作る前日に下準備をして、作り置きをつくる時に、焼く、煮る、揚げるの作業をしても良いかなぁ～と思いました。
今回は友達と作ったのですが、ゆーママさんのメニューは意気込みなんて必要なく、一人でも簡単に作れるメニューばかりで、お弁当も美味しく仕上がりました。
引き続き、作り置きを作っていきたいと思います。
では。では。
お読みいただき有難うございます。