今週の水曜日で長男の夏休みも終了です。
本当に長かった～～。
親の私のからすると
やっと、学校が始まるという感じです！！！！！
まだまだ、しばらく長男もお弁当の持参生活は
続くので、
今週も長男に何が食べたいかリクエストを聞きました。
弁当用、副菜用を合わせて７品作りました。かかった時間は４０分です
平日、ラクするための作り置き。
・チンジャオロース
・すごいおひたし
・鶏のから揚げの仕込み
・ひじきの煮物
・きんぴらごぼう
・ピーマンとちくわの甘辛煮
つくおき本より
・かぼちゃの煮物
今回も長男のリクエストがあったので、
先週と同じメニューがありますが、
弁当の中身の品だけは
同じ組み合わせにならないように、
組み合わせを変えるようにしています。
よくメニューを考えたりするのが
イヤとか言う方もいらっしゃいますが
私はメニューを考えること、
大好きです（笑）
レシピ本を眺めては
作りたい料理をリストアップしています。
あれも作ってみたい。
これも、作りたい！！！
時間があれば、
料理本を見て勉強したい。
とにかく、冷凍食品に頼らず、
手作りを大事にして
過ごしていきたいと思います。
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。
