持ち寄り会に持参した料理は簡単に作れる物です

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

先日、料理が大好きなお友達と
持ち寄り会をしました。

毎月恒例の「持ち寄り会」です。

今回、私が持参した料理は
「鶏の照り焼き」です。

家族受けが良く、
簡単なメニュを選択しました。

みんなで持ち寄った料理は
・タルティーヌ
・さつまいものチーズ焼き
・鶏の照り焼き
・さつまいものポタージュ
・グリーンサラダ

みんなで持ち寄ると豪華なランチになりますね。

スポンサーリンク

鶏の照り焼きの作り方を紹介します

<用意するもの>
・鶏肉 2枚(400グラムぐらい)
・しおこしょう

タレ
・酒     大匙2
・みりん   大匙2
・しょうゆ  大匙2
・さとう   大匙2


作り方は簡単!

➀鶏肉に塩こしょうをまんべんなくまぶす(軽くで良い)

➁温めたフライパンに皮目を下にして強火で1~2分
 焼き色がつくまでやく!
 (強火で焼くことで皮がパリッとさせることが出来ます)

➂蓋をして裏面を中火で焼く。(火が通るまで)

➃皮目を下にして、タレをかけ、中火で焼く。

➄表裏を「➃」の工程を繰り返して、
 煮詰めたら完成!!!

 

鶏の照り焼きのポイントは
タレに使用する
調味料を同量にすることです!

タレを同量にすることで、
味見をしてから
足りない調味料を足すことができ
自分の好みの味付けをすることが可能になります。

辛い!甘い!薄い味!になってしまう・・・
という方もいらっしゃいますが、
調味料を同量にしてからスタートしてみて下さい!

そうすることで、
自分好みの味付けが可能になりますよ!

では、では

今日もお読みいただき有難うございいます。

スポンサーリンク

 

▽ランキングに参加しています▽
    

トラコミュ
シンプルライフ おうちごはん 常備菜や作りおき 丁寧な暮らし

関連コンテンツ
こちらの記事もどうぞ
持ち寄り会に持参した料理は簡単に作れる物です
この記事をお届けした
共働き主婦の時短の暮らしの最新ニュース情報を、
いいねしてチェックしよう!
Twitter
ツイッターを始めました

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする