先日、年初めの作り置きを作りました。
週の中盤の塾弁と保育園の弁当があります。
参考記事：新年初の「作りおき」は定番メニューにしました仕事が忙しく献立を考える余裕がない！(笑)
そんな時に助けられた物があります。
自家製下味冷凍に助けられました
ゆっくりした休暇を過ごしていた私ですが、
お正月が終わってからは
普段のリズムに戻しています。
ですが、仕事が忙しく、
考えることがたくさんあり、
帳簿業務や顧問先様の対応で
あわただしいです。
やはり、平日に夜ご飯や
次の日の弁当の献立を考える余裕がなく、
下味をつけて冷凍してた
唐揚げと生姜焼きに助けられました。
一品でもメインの料理があるだけで、
お弁当のメニューが華やかになります。
お腹を満たすために
お弁当にはメイン料理が必要です！
でも、忙しい朝からメイン料理を仕込んで作るなんて大変！
そんなときのために下味をつけて
冷凍することをオススメします。
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。