白いご飯って誰でもアツアツが一番と思っていると思いますが、残ってしまう時もありますよね！？
我が家の場合、余ってしまったご飯は、
炊き立てご飯をすぐに
小分けにして冷めてから冷凍しています。
ご飯を冷凍する時も拘っています
あなたも、余ったごはんは冷凍しているかと思います。
我が家の場合もラップにご飯を包んで冷凍しているのですが、
冷凍する前に一工夫しています。
我が家の場合は、ラップの上に１００グラムのご飯をのせ、しゃもじで平たくしてから、長方形（もしくは正方形）になるように包んでいます。
１００グラムにしている理由は、冷凍ご飯を自然解凍した後に、料理へとアレンジしやすいため。
世間では１２０グラムのご飯が理想とよく耳にしますが、１００グラム単位だと料理で使いやすく、そして使い切りやすいんです。
子供達がおかわりをしたくても”白ご飯”がない！と、いう時にも１００グラムのご飯は登場するのですが、子供にとっても食べきりやすい量です。
各家庭によって、理想のご飯の保存方法があるかと思いますが、我が家は１００グラムでラップに平たく包んで冷凍。
美味しい状態のご飯を冷凍保存するためにも、
炊き立てご飯を早くラップにする！！！
これからも炊き立てご飯を美味しく冷凍したいと思います。
では、では
今日もお読みいただき有難うございいます。