ワンパターンになりがちな唐揚げもアレンジすれば美味しくなる

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我が家の子供達は
唐揚げが大好物です。

平日でも「唐揚げ食べたい」と、
お願いされることもあるので
週末に作った「作り置き」で下準備だけして
平日に揚げる時があります。

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マンネリ化するレシピも少しの工夫で味や食感が変わる

私の味付けは簡単です!!!

・醤油
・酒
・生姜
・ブラックペッパー
・塩

を入れて、味をしっかりとなじませる。

揚げる時に、いつもは

薄力粉と片栗粉の同量をいれますが、

今回はアレンジして
溶き卵も加えてみました!!!!

いつもの溶き卵無しバージョンだと
カリっとした食感ですが、

今回は溶き卵をいれたので
ふわっとした食感になりました。

少しアレンジするだけで
見た目も、食感
も変わる唐揚げ!!!

こちらのアレンジも子供達に好評でした!!!

レパートリーが増えて私は満足です!!!

では、では

今日もお読みいただき有難うございます。

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