作り置きを作っていて心配なのが
日持ちではないでしょうか？
私が「日持ち」させるために
心がけていることを紹介します。
マヨネーズが必要な献立は、その手前まで作っておく
今週の作り置きおかずの記事でも紹介しましたが、
参考記事：週末の作り置き 今週分は １２品作りました。
今週はマヨネーズが必要なコールスローを準備しました。
私がコールスローで使用しているのは、
コチラ！
セブン＆アイの、コールスロー用にカットされている野菜です。
コールスローのために、キャベツの千切りや
他の野菜も千切りしていては、
時間がかかってしまいます。
時短のために、いつもコレを愛用！
このコールスロー用の野菜にミツカンカンタン酢を使用しています。
ジップロックに野菜を入れ、ミツカンのカンタン酢を加えて
食べるまで、冷蔵庫で保存しておく。
食べる時に、水気をしっかり切って、
マヨネーズを加えて
塩コショウで味付けを整えて、
コーンを入れれば、
コールスローの完成です！！
ちょっと野菜が足りない献立の時とかに
付け合わせで追加するのも良いですね！
子供達にとっても食べやすい味みたいで
沢山たべてくれます。
コールスローで野菜をとることも
私は良いことだと思います。
マヨネーズが必要な料理は、
マヨネーズを加える手前まで行っておくことで
後の工程がとってもラクになります。
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。