先日、友達の家へ遊びに行った時、
私は遅れての参加になったのですが、
友人が作ってくれていた
塩バターロールがパン屋さん並みに美味しくて自宅でも作りたくなりました。
わかりやすいレシピで美味しい塩バターロール
お友達が作った塩バターロールは
クックパッドを参考に作っています。
お友達は、こちらのレシピを少しアレンジして
中にいれるバターの量を少し調整しています。
レシピでは強力粉と薄力粉を使用されていますが、
お友達はフランスパンで使用されるリスドールを強力粉と薄力粉の変わりに使用しています。
塩にもこだわりがあり、焼く前にトッピングでフランス カマルグ産のフルールドセルを使用されていました。
こちらの塩は粒が大きく、私もスープやお肉料理や魚料理でよく使用しています。
使いやすく、味が引き立ってくれる塩なので
どんな料理にも使えます。
いろいろ、調整しているおかげか、本当に美味しかったです！
持ち帰り用までいただいてしまい、翌日、トースターで温めて
私の家族もいただいたのですが、大好評です！！
お店で食べる塩バターパンと変わらないぐらい
美味しい！！！
美味しいパンは自宅でも作りたくなる
私がパン作りを始めようと思うキッカケを与えてくれたのも、お友達のおかげです。
もう、かれこれ８年ぐらい前になるのでしょうか！？
美味しい食パンをいただいて、私も作りたくなったことを覚えています。
一見、難しそうに見えるパン作り。
自宅で作ったことを知ると、作れるのかな！？と思ってしまうんです。
そこから始まった、私のパン作り。
今は、昔のように作るペースは落ちていますが、
お友達に刺激をうけて、また作ってみたくなりました。
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。