我が家の場合、平日の朝食準備は主人の担当です。
ですが、主人は朝食は作りません。
味噌汁を温めたり
ご飯をよそったり
お箸を準備したり・・・
これだけしかやってくれません
これをしてもらうために、
私が事前に朝食準備をしています。
朝食準備は5分!すぐに食べれるように前日の夜に朝食準備をする
我が家の最近の朝ご飯は
一汁一菜です。
ごはんを中心として、汁(みそ汁)と菜(ご飯)それぞれ1品を合わせた和食の原点ともいえる日本のスタイル。
温かい白ご飯と温かい味噌汁の朝食、素朴ですが私はこの朝食で満足しています。
先日までの朝食は、少しだけおかずと
フルーツを付け合わせていましたが、
「朝からそんなに食べれない」と、言われたり、
「ご飯を食べる時間が足りない!」と、いわれたり、
食べる物が増えると洗い物も増えたりして・・・
時短どころか時間がかかっていたので
もう、ご飯とお味噌汁だけでいい!と思うようになりました。
前日に、味噌汁を作り、
冷ましてから冷蔵庫へ保存。
朝起きて、炊き立てご飯と温かい味噌汁の朝食、シンプルだけど、心がほっこりします(笑)
料理研究家の土井善晴さんも、一汁一菜の魅力をテレビ等で語っていたのを覚えています。
朝食に時間がかかっている方、
朝食の後片付けに時間がかかっている方、
ぜひ、時短になる朝食、お試し下さい。
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。