１０月に入りました！
すっかり秋になり、過ごしやすい季節になりました。
そんな秋は小学校でも校外学習の時期になります。
長男も今週は校外学習があるので、
お弁当が必要となるのですが、
いつも通り、作り置きに助けてもらおうと思います。
新鮮な物を使うことで日持ちが長くなる
購入する時から、野菜がしおれていたり、
お肉の消費期限が近づいているのは、
チョット・・・と思ってしまう私です。
野菜は八百屋、
魚は、魚屋さん、
お肉は、肉屋さんか秋川牧園
さんで購入しています。
作り置きをするので、少しでも長く持つようにしないといけません。
食材は新鮮な物や安心安全な物を選ぶようにしているわけですが、ちょっと値段も上がることになるんです。
平日に付けたしの買い物をすることや、仕事から帰宅後にすぐに料理にとりかかることを考えれば、作り置きをしておけば少々、高い値段の食材を購入しても、ラクになるので、日持ちのするものは私にとってかかせない物なのです。
今回のつくりおきの量は少ないのですが、
食材は一週間分、購入しているので
時間をみつけて足していきたいと思います。
これも日持ちをする野菜を購入しているから出来ることなんです。
明日は校外学習の弁当用の作り置きをしたいと思います。
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。