平日、ラクするための作り置き
今週は冷凍保存の味付けメニュー
子供達が大好きな煮物
平日でも簡単に揚げれる、
揚げ物料理の下準備をしています。
日持ちが気になる時は、味付けしてから冷凍庫へ保存する
日持ちのことを考えて
お肉は味付けして冷凍保存しました。
参考記事：夏場のつくりおき、鶏肉は味付けして冷凍しています。
写真左上から
・鶏の南蛮、
味付けして冷凍保存
・鶏チャーシュー
味付けして冷凍保存
・ヘレカツ
味付けして冷凍保存
・甘塩鮭焼き
・かぼちゃの煮物
・ベーコンとアスパラ 弁当用
（下準備）
・こまつなの煮物
・ひじきの煮物
次男と遊びながら作ったので
少し時間がかかってしまいました。
作りおきでしが、下味をつけて冷凍保存する料理があると
作り置きを作るのに時間がかかりません。
今回のメニューでは
慌しい平日に、
お肉を焼いたり揚げたりする日がありますが、
下準備は整っているので焼くだけでＯＫな状態！
お肉を焼いてる間に
簡単な副菜や味噌汁を作るだけで大丈夫なので
冷凍保存メニューでも
心にゆとりが出来ます。
これから、暑い日が続きそうなので
冷凍保存メニューをいかしながら
作っていきたいと思います。
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。
今回は、
こちらを参考にして作りました。
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ゆーママの簡単！冷凍作りおき [ 松本有美 ]
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