作りおきを作る日のランチは
どんな料理を作っているか？！
「気になる～」と、
質問を受けましたので
お答えします。
家にある材料で簡単な物しか作りません
作り置きを作った日は、ガッツリ昼食は作りません。
朝から「作り置き」を作り、豪華なランチを作っていては、
私の自由時間がなくなるので、昼食は家にある材料で、
時間のかからない献立にしています。
今回であれば、素麺を沢山いただいていたので
私のお気に入りの「あご入りだし」味の兵四郎を使用して
入麺（にゅうめん）を作りました。
かまぼこや、シイタケ等の野菜があれば、
もっと豪華になるのかもしれませんが、
あえて、入麺（にゅうめん）のためだけに
具材を買うことはしません（笑）
「家にある材料で作ること」と、
決めているので、素朴な見栄えになることも
多いです。
素朴なランチでも、
温かい入麺であれば、身体も暖まりますし
子供達も喜んでくれます。
それに、簡単に作れて、早く食べれるのも
私の中で魅力的なところと思っています。
素朴なランチ、たまにはいいですよ（笑）
では、では
今日もお読みいただき有難うございます。