「 食品の保存方法 」一覧

我が家の平日の朝ご飯は和食です。 朝から弁当を作ったり、洗濯をしたり、身支度を整えているなかで、朝食用の味噌汁の具材を切っている時間がとれ...

白いご飯って誰でもアツアツが一番と思っていると思いますが、残ってしまう時もありますよね！？ 我が家の場合、余ってしまったご飯は、 炊き立...

最近、ニュースを見ていると ノロウイルスや食中毒の話題がつきません。 私も「作り置き」や「弁当」を作るうえで 雑菌のことは気になり...

購入したお肉やお魚はどのように保存していますか？ 購入したままの状態で冷凍していませんか？ 購入した状態のまま冷凍すると鮮度が落ちて...

ワーキングマザーの私ですが、 もう１０年以上も前から お世話になっていて、尊敬する方がいます。 その方は３人の子供を育てながら共働...

職場で冷凍しているお肉や魚について 話題になりました。 あなたは、お肉や魚を冷凍したとき、 購入したままのパックの状態で冷凍してい...

毎週、作りおきおかずを作っていますが 友人に「なぜパイレックスを利用しているのか？」と、 質問されたので、理由をお答えしたいと思います。...

毎週末の作り置き！ 今週は４５分で６品です。 ・鶏の手羽中　唐揚げ ・かぼちゃの煮物 ・アスパラガス ・ブリの照り焼き...

私は一週間に一回しか買い物に行かないようにしています。 関連記事：今週の買い物も週に一回だけです。食品は冷凍保存しました。 ...